-
To ten przepis na Bigos o który prosiłeś:
Kiszoną kapustę posiekać niezbyt drobno, zalać niewielką ilością wody i gotować na małym ogniu z zielem ang., liścami laurowymi, pieprzem i owocami jałowca ok 1.5 h.
Grzyby ugotować w małej ilości wody ok 20 minut. Pokroić w paski a wywar wlać do kapusty.
Wieprzowinę i wołowinę pokroić w kawałki i podsmażyć na smalcu na złoty kolor. Cebulę drobno posiekać , przysmażyć na smalcu. Kiełbasę pokrojoną w talarki i małe plasterki szynki podsmażyć lekko na patelni. Wrzucić podsmażone mięso, kiełbasę z szynką , grzyby , cebulę do kapusty i dalej gotować na małym ogniu godzinę ( mięso powinno być miękkie)
Pod koniec gotowania dodać do bigosu pokrojone suszone śliwki , miód i wino. Doprawić solą i pieprzem.
Bigos ma już taki urok, że tym smaczniejszy , im więcej razy podgrzewany!!
-
Postów
1 772 -
Wpisów na chatbox
0 -
Dołączył
-
Ostatnia wizyta
nigdy -
Wygrane
21 -
Darowizny
0.00 PLN
Ostatnia wygrana Krystek w dniu 13 Czerwca 2018
Użytkownicy przyznają Krystek punkty reputacji!
