Zasłużony Fragowicz FurCze Opublikowano 8 Października 2014 Zasłużony Fragowicz Opublikowano 8 Października 2014 Hejoo :) wpadłam na pomysł aby w tym dziale dzielic sie doświadczeniami w kuchni, dodawajcie przepisy, pytania jak zmienic, polepszyć danie bądź podać je w innym wydaniu. Może opowiem o swojej kuchni. Ja bardzo lubie eksperymentować, uwielbiam gotować a jak jeszcze smakuje to czuje się jak bym miała skrzydła. Podobno moim popisowym daniem jest Pierś z kurczaka inaczej :) potrzebujemy : 2 piersi z kurczaka ser zółty w kostce ( ok 150g) 7 średnich pieczarek 2 średnie cebule 2 stołowe łyżki majonezu 1 stołowa łyżka musztardy (najlepsza jest sarepska) 2 jajka 2 łyżki mąki oliwa z oliwek (bądź masło) i najważniejsze przyprawy szczypta soli szczypta piepszu szczypta majeranku szczypta tymianku teraz wykonanie: Pierś z kurczaka myjemy oraz kroimy na bardzo drobna kosteczke, podsmażamy pieczarki z cebulka na maśle bądź oliwie z oliwek czekamy aż wystygnie następnie poszukujemy w domu dużej miski aby było dobrze nam wymieszać składniki dodajemy pierś z kurczaka, pieczarki z cebulka (już ostudzone) ser zółty starty na grubych oczkach, majonez, musztarde, wszystkie zioła, porządnie mieszamy, następnie 2 łyżki oliwy,,mąke oraz jajka, mieszamy aby byla konsystencja gęstej śmietany, wsadzamy do lodówki na okolo 40 min aby nam sie wszystko "przegryzło" nastepnie rozgrzewamy oliwe na patelni i smażymy jak placki ziemniaczane, aby zarumieniło się z dwóch stron :) mam nadzieje ze bedzie smakowało !!! smacznego ps. Jak ktoś to moge dodawać przepisy na różne dania :)) oczywiście pisała Karolina ( Malinowa ) 2
Zasłużony Fragowicz Red-Eagle Opublikowano 8 Października 2014 Zasłużony Fragowicz Opublikowano 8 Października 2014 Może to nie jest danie ale też bardzo smaczne. Polecam swojej roboty ketchup! :D Ketchup Składniki : 1,5 kg cukini, 0,5 kg cebuli, 2 szklanki cukru, szklanka octu ( ja dałem połowę) łyżeczka słodkiej papryki, kopiasta łyżeczka pieprzu cayenne, łyżeczka pieprzu czarnego, 400 g koncentratu pomidorowego, garść soli - ja dodałem jeszcze pół czerwonej surowej papryki . WykonanieCukinię zetrzeć na grubych oczkach,cebulę drobno posiekać zasypać garścią soli wymieszać i odstawić na ok 5 godzin . Po upływie tego czasu warzywa gotować aż do momentu kiedy zrobi się papka.Następnie dodajemy cukier i ocet i gotujemy przez 20 minutNastępnie dodajemy koncentrat i przyprawy i gotujemy przez następne 20 minut .Należy całość co jakiś czas przemieszaćNastępnie miksujemy całość i przelewamy do słoiczkówPasteryzować przez 10 minut Życzę smacznego! 1
DEMOTYW@TOR Opublikowano 8 Października 2014 Emerytowany Fragowicz Opublikowano 8 Października 2014 A ja napiszę teraz bardzo skomplikowany przepis więc proszę uważać , oraz dokładnie się wczytać !! W tym przepisie zdradzę wam sekretną metodę przygotowania : Kromki z masłem i solą. Składniki : Jedna świeża w luj , prosto z pieca , ciepluteńka kromeczka chleba pszennego. Świeża sól , prosto z kopalni . Masło, świeżutko zrobione. Wykonanie : Kromkę delikatnie kładziemy na talerzu , następnie równiutko smarujemy masłem. Później delikatnie posypujemy solą w odstępach 4mm od 1 kosteczki soli. Kromka już gotowa , niebo w gębie, idealnie nadaje się do przekąszenia między posiłkami , czy chwilowego zaspokajania głodu podczas maratonu w cs' a ^^ . Gorąco polecam i smacznego. Na koniec kawał od prowadzącego : Jak się nazywa córka kucharza świeżo po ślubie ? -Świeżo upieczona panna młoda . hihihi xd 1
Legendarny Fragowicz enQ Opublikowano 9 Października 2014 Legendarny Fragowicz Opublikowano 9 Października 2014 KUPA SŁONIA SKŁADNIKI: 1. pierś z kurczaka , indyka lub mięso wołowe ( mięsa mielone lub krojone w drobna kostkę ) 2. chleba razowego 3. szczypior 4. papryka słodka w proszku 5. sól, pieprz 6. oliwa 7. jogurt beztłuszczowy 8. brokuły SPOSÓB PRZYRZĄDZENIA: Mięso kroimy w kostkę i smażymy na patelni z odrobiną oliwy. Doprawiamy do smaku solą i pieprzem, a następnie dosypujemy sporą dawkę papryki . Tak samo postępujemy z mięsem mielonym. Brokuły gotujemy do miękkości i odcedzamy. Z chleba robimy grzanki na oliwie i kroimy w drobną kostkę. Szczypior kroimy drobniutko. Wszystko razem mieszamy w jednym naczyniu i dodajemy jogurt ;) 1
Krychu Opublikowano 9 Października 2014 Fragowicz Opublikowano 9 Października 2014 Siema! Jeżeli trenujecie na siłowni mam dla was super jedzonko! Kurczak z ryżem i warzywami : 1-1.5kg piersi z kurczaka kilka pomidorów cebula papryka przyprawy ryż basmati Sposób Rozgrzać piekarnik do 200 *C Wrzucić pokrojone kawałki piersi z kurczaka do worka Dodać przyprawy : papryka, pieprz wedle uznania Dodać pokrojone warzywa : cebula, papryka, pomidory Zamknąć worek wymieszać w środku składniki Nakłuć worek widelcem Wrzucić do piekarnika na 40 minut.
DEMOTYW@TOR Opublikowano 9 Października 2014 Emerytowany Fragowicz Opublikowano 9 Października 2014 KUPA SŁONIA CUDOWNA NAZWA <3 OD RAZU APETYT PRZYCHODZI !
juliaw Opublikowano 13 Października 2014 Fragowicz Opublikowano 13 Października 2014 Bardzo fajne przepisy. Też robię takie placki ziemniaczane. Są suuuper smaczne ;)
Legendarny Fragowicz MaRiaN Opublikowano 13 Października 2014 Legendarny Fragowicz Opublikowano 13 Października 2014 GOFRY Składniki, około 6 sztuk: • 1 i 1/2 szklanki mąki pszennej• 1 i 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia• szczypta soli• 2 łyżeczki cukru pudru lub kryształu• 1 łyżka cukru wanilinowego• 2 jaja (oddzielnie żółtka od białek)• 1/2 szklanki oleju roślinnego (np. słonecznikowego) lub roztopionego masła• 1 i 1/3 szklanki mleka1 szklanka ma pojemność 250 mlDodatki: cukier puder, marmolada wieloowocowa, truskawkowa, dżem truskawkowy, bita śmietana, truskawki, borówki, maliny lub jagody, sos truskawkowyWykonanie: Mąkę przesiać do miski, dodać proszek do pieczenia, sól, cukier, cukier wanilinowy. Wszystko wymieszać a następnie dodać żółtka (białka zachować), olej roślinny oraz mleko. Zmiksować mikserem na gładką masę. Do ciasta dodać ubite na pianę białka, wymieszać łyżką lub krótko zmiksować do połączenia się składników. Ciasto można odstawić aby odpoczęło (na około 15 minut), ale nie jest to konieczne. Rozgrzać gofrownicę na maksymalną moc. Gofry piec przez około 3 - 3,5 minuty (np. w gofrownicy o mocy 1.700 W) lub przez czas podany w instrukcji gofrownicy. Nakładamy ciasto chochlą i wypukłą stroną łyżki rozprowadzamy ciasto dokładnie po całej powierzchni. Gofry po upieczeniu odkładać na metalową kratkę. Posypać cukrem pudrem lub posmarować marmoladą, dżemem, wyłożyć owoce i przykryć bitą śmietaną. Gofry możemy też polewać sosem truskawkowym. Sos truskawkowy: 10 dużych truskawek pokroić na mniejsze kawałki, włożyć do rondelka i wsypać 3 łyżki cukru pudru. Gotować truskawki przez 3 - 4 minuty, mieszając drewnianą łyżką. Dodać 1/2 łyżeczki ekstraktu z wanilii i ewentualnie 1 łyżeczkę soku z cytryny. Zmiksować ręcznym blenderem i przelać do dzbanuszka.Pomocne uwagi: Im gofrownica ma większą moc tym lepsze gofry otrzymamy. Idealne efekty uzyskamy w gofrownicy o mocy 1.700 W. Jeśli masz gofrownicę o słabej mocy, wówczas przed każdym kolejnym gofrem nagrzewaj ją przez kilka minut. Przed pierwszym gofrem nagrzewaj ją przez minimum 10 minut licząc od momentu, w którym gofrownica będzie już wskazywała gotowość do użycia. Przepis z internetu, ale testowałem i polecam. :) 1
Właściciel GET Opublikowano 26 Października 2015 Właściciel Opublikowano 26 Października 2015 Wiadomość została wygenerowana automatycznie. Ten temat został oznaczony przez Moderatora jako spam i wyrzucony do -> archiwum. Jeśli się z tym nie zgadzasz, raportuj ten post, a moderator lub administrator rozpatrzy go ponownie.
Rekomendowane odpowiedzi